男前キッチン

2017.09.27

近頃、「男前キッチン」など「男前～」と謳ったインテリアの記事を目や耳にする機会が多いですね。
私個人としては、男の人が料理している姿はそれだけで男前だと思います。
私の父も兄も進んでキッチンに立つ人たちで、
父が作ったセロリがたくさん入って、砂が入っているんじゃないかってくらい粗挽き胡椒が入ったコンソメスープや、
タレから作ってくれた焼き鳥は本当においしくてごちそうでした。
兄がアルバイト先から習ったレシピのあさりとベーコンのスパゲッティも「これどのくらいバター使っているの？」て聞くのが怖いくらいでしたが、
大好きで、おねだりすると作ってくれたのを覚えています。母が夜勤の日の夕ご飯がさみしくないように工夫してくれていたのかもしれません。
見た目だけではなくて、そういう男前な思い出がいっぱいできるキッチンになればすてきだなと思うのです。
写真はOさんのキッチンです。世間一般の「男前キッチン」とは少し仕様など異なるのかもしれませんが、社長が思い出す形だそうです。
かっこいいですよね。