マザーズカフェさんからポルタムさんへ
2018.11.15
今朝はアキコと二人で鎌倉ドライブ。
由比ガ浜のマザーズカフェさんにクレミルの2日目の木工教室でのランチを担当して頂くのでその打ち合わせ。
いつもよりも青く輝く海はどこか異国のようで、よく聞いてみると風が凪いでいるようなのでした。
めずらしい朝です。
「こんにちは。」体の具合が年とともにね‥、なんて言いながらもお元気なお二人。自宅のキッチンを作らせて頂いてから8年が経つのですが、気持ちの良い年を重ねてきたお二人。こうして、毎年会えることはありがたくとてもうれしいことです。
「イマイさん、どうしようか。今年はこの3つのお料理のどれかにしようと思うの。」と見せてくださった写真はどれも美味しそうで、私は3つとも頂きたい。
「最近ね、パンを作る魅力にとりつかれちゃってね。」という奥様はその言葉通りにお店の日記には魅力的なパンが最近たくさん掲載されていましたね。
そのパンも出てくるお料理を今回は作って頂けることに。
もう少しでメニューをお知らせできますので、木工教室でランチを召し上がる皆さんはお楽しみに。
そのあと、ふと思い出していきたかったお店に。
鎌倉駅から西の佐助のほうに向かう道沿い、長とスターバックスコーヒーがある隣にポルタムさんというチーズの専門店があります。
こちらのオーナーさんのご自宅のキッチンの製作にも携わらせて頂きまして、お店がオープンされる時にお知らせ頂いていたのです。
なかなかお伺いできなかったのですが、今日は平日で通りもそれほど混雑しておりませんので、寄らせて頂くには良い時間です。
覚えていてくれるかな・・。6年ぶりくらいだったかな・・。
「こんにちは！」
うれしいですね、おっ！って顔してくださいました。
覚えていてくださるなんて！
「お久しぶりです！」
お仕事の邪魔にならないようにお話をさせて頂き、おいしそうなチーズ3つを頂いてまいりました。
楽しみな夕べ。