キッチン収納の形

2019.02.20

昨晩、NHKのEテレ「趣味どきっ！」という番組で、建築家　中村好文さんが考える台所の形が紹介されていました。
無駄のないシンプルな形ですてきだったのですが、何よりも、建築家さん自身が、「これが使いやすいんですよ。」とお話されながらお料理をする姿はとてもすてきで、説得力があるなと思いました。
ちなみに、イマイダイスケも時間があるときはお料理をしてくれます。彼が作るハンバーグとマカロニサラダはおいしいです。
大きすぎるだろうというサイズ感と、ちょっと焦げてる玉ねぎの香ばしさと、塩抜きしたキュウリと玉ねぎが「水絞りすぎなのでは…」という位シナシナでマヨネーズたっぷりなのがポイントです。（笑）
写真はMさんのキッチンです。Mさんご夫妻もとてもお料理が上手な方々で、中村さんのように引き出しにお皿を立てて入れる形を考えられていました。
「残念。見逃してしまったよ！」という方は、再放送があるそうです。　→　こちら