クレミル2019参加作家さんのご紹介【鵠沼の天然酵母のパン作家　うさぎパンさん】

2019.11.15

鵠沼ではみんな知っているかな、うさぎパン。
お店もないし、開くのも不定期なので、なかなか口にすることができないかもしれないけれど、あのシンプルな食パンは一度食べたら忘れられません。
インドのお料理をずっと勉強されてきたということもあって、スパイスの効いた独特の味の総菜パンはいくつ食べても食べ飽きないおいしさ。
天然酵母の酵母作りから行なっているので、その時の酵母の素材でパンの味や風合いも変わってくるので、いつ食べても魅力的な味なのです。
そして、今年もシュトーレンの販売を行ないますよ。
みなさん、楽しみにしていてくださいね。

鵠沼　自家製酵母パン　うさぎパン
instagram：@usagipan28