おうち時間：おとうさんの台所「お好み焼きを作る」

2020.12.07

昨日の日曜日は家族揃って夕ご飯を食べられる日でした。そんな時はおとうさんの出番です！
「広島風お好み焼きが食べたい。」という自らのリクエストを叶える為レシピ動画も見てから取り掛かります。
我が家にはホットプレートがないので鉄鍋とフライパンを使って焼いていきます。私は具材を用意して、ハルチイはイカフライを砕いて残りをぼりぼり食べていただけでしたが（笑）、いいんです、家族でキッチンを囲める時間ができているだけで。
ハルが高校生になると部活の時間に通学の時間もプラスされるので、さらに家族そろって夕ご飯を食べる機会は少なくなりました。たまに「友達とご飯食べて帰ることになって。」と夕方連絡が入ることもあったりして。仲がいいお友達ができて日々楽しく過ごせているのはうれしいのですけどね。その時はそのまま次の日のお弁当のおかずにさせてもらうという約束にしていますが。
来年からチイも中学生になると、もっと家族がそろう機会が減るのだなぁと思うとちょっと寂しいのですが、みんなそれぞれ過ごせる場所があることはいいことだと前向きにとらえることにしています。
おとうさんのお手製お好み焼きはもちろん美味しかったです。次はお正月中に何か作ってもらえますかね、楽しみなのです。
そして、キッチンのこともお伝えしましょう。我が家のキッチンは高さ90cm。レンジフードの高さは床から180cmの位置、アリアフィーナ　サイドフェデリカです。ダイスケさんの身長は183cmです。写真のようなサイズ感になります。「あら、レンジフードに頭あたっちゃうわね。」と思われるかもしれませんが、当てようと思えばあたりますが、キッチンよりレンジフードが少し中に入っていることと、火の元の作業は下を向くので、お料理中は当たらないです。レンジフードの高さより身長が高くなる方はレンジフードの形状、取り付ける位置に気をつけられた方がよいと思います。