クリスマスディナー

2023.12.25

クリスマスということで、家族そろって夕ご飯が食べられたらいいねと話していて、

我が家は24日の夜がクリスマスディナーの日になりました。

今年はチキン以外のお料理がいいなということで、プラスドゥのレシピに「パテ・ド・カンパーニュ」があることに気づいて作ってみることにしました。日を置いたほうがおいしいということで、前日の夜に焼いておきました。

焼き型から取り出して、包んでいたアルミホイルを外してみると、煮凝りのようなゼリーが周りにできていて、デパ地下の売り物で見た時に、コンソメゼリーが添えてあるのかと思っていましたが、焼いた時に自然とできるものなのですね！食べる時も、このゼリーが味になっていて、感動しました。

自分で作ってみて知ることってありますよね。

まだまだ、たくさん作って見なくちゃと思いました。

ケーキとお惣菜のお店でアルバイトをしているハルが、「ケーキは私が作りたい。ブッシュ・ド・ノエル作る。」ということで、繁忙期のバイトの合間を縫いながら作ってくれました。

デコレーションの仕上げがご飯を食べ終わってからになったので、ケーキタイムの前に洗い物を終えてしまいたいダイスケさんとキッチンの場所を取り合いながらやっていて、「天空の城ラピュタ」の海賊船の中のキッチンのワンシーンのようでした。（笑）

丸めてすぐだったから、スポンジがちょっと折れてしまったけど、割れてる木だってあるし、現実的なデザインということで、味は満点だったし、おいしかったよ。ごちそうさまでした。ありがとう。

3枚目の写真は、ケーキの奥で顔が浮いているように撮れるかな、とやってみたもの。

結果は御覧の通りでした・・・。

そんな我が家のクリスマスな夜でした。