真夏の夜のトルティーヤ

2024.08.11

お盆休みに入り、なんだか気持ちがゆったりしますね。

いつもと違うメニューを作ってみようかなという気になりました。おいしいもの好き我が家の食べ物番長ハルに相談です。

私「お休みだから夏休みっぽいメニューがいいね。」

ハル「トルティーヤは？」

私「いいね。いつがみんなで一緒にご飯食べれるんだ？」

ハル「私今日しかないや。」

私「今日！？」

（アルバイトやお友達と遊ぶ約束や通い始める教習所の予定で忙しいらしいです。）

ということで、慌てて支度です。

帰宅するまでに生地を仕込んでくれていて、サルサソースやワカモレディップを作ってくれました。

私はチリコンカンを作りました。スパイスが足りなかったのでほぼカレー粉で代用となりましたがこれはこれでおいしかったです。

生地を焼く作業は、ハルが伸ばして、私が焼くという流れ作業。

ひとりだと大変ですが、手分けをしてやると楽しめました。

ダイスケさんがたくさん食べるので16枚焼きました。

お米loverのチイも「おいしい。」と言ってたくさん食べてくれていました。うれしいですね。

次は何をしようかな。

そう考えられる時間があることがありがたいことだと思います。