Tさんのキッチン完了

2015.09.11

昨日カナイ君とノガミ君が伺って残った細かい作業を終わらせて無事Tさんのキッチン設置工事は完了。あとは本日設備屋さんやガス屋さんが各種の配管接続工事を行なってくださってすべて完了の予定。
今回はTさんのお話しは急きょ動き出すことになったお仕事でして、リフォームが終わる日程までにはキッチンの設置がどうしても間に合わないというかなり無理のあるスケジュール。
そこで、リフォームが終わって、実際に暮らし始める8月末から、キッチンができあがるこの時期までは、不便ですが、カセットコンロと洗面室の水道を使って料理をして頂くことに。
昭和40年～50年に登場したシステムキッチン。
「システムキッチン」と言うと、調理に必要な機能が全てひと揃えになっていて、キッチン、と言うスペースにドシンと構えていて、ここに居ればどんな作業も簡単にできちゃう!っていうイメージがありますが、そもそも、お料理って、水が使えて、火が起こせれば、お料理はできちゃう。
昔は水場と火元は離れていたものですので、あっちで桶に水を張って、こっちのかまどで火を焚いてってやっていたのです。
「キッチンがない新居」なんて聞くと、ちょっと慌てちゃうかもしれませんが、実際はそんなことはないと思えるのです。
Tさんのこの間の暮らしの様子を聞くと、「だんだんとこのカセットコンロの暮らしも慣れてきちゃって、意外に何でもできるんだなあって思っていました。」とのこと。
私たちはキッチンに対して、本当はとてもシンプルなものなのに、大きな名前を付けてしまっているだけのかもしれない・・、なんてふと思ったりしました。