go-pan01 [pannoie]

「お母さん、昨日のパンはおいしくなったかな。」彼女は目を輝かせて訊ねました。

最近は、おうちでカフェの時間を楽しむ皆さんが増えてきました。
パンもおいしいパンを買ってくるだけではなく、皆さんご自身でホームベーカリーを使って、毎日焼き立てを食べると言うスタイルもだんだんと定着してきたようです。
自家製パンを作った時にちょっとあると便利なのが、保存ケース。

焼きたてのパンや余熱が抜けるまでは、常温で置いておくのですが、そのままだとちょっと心配だったり、また、食べきれない分の翌日まで取っておくのに、木製のケースに入れておけば湿気らず汚れず保管しておけます。
中身は、フタとルーバー状のまな板とケースの組み合わせになっています。
フタはひっくり返せばトレイになって、ルーバーのまな板は、載せておけば通気のできるフタの代わりにもなります。